La Casa Navàs en la Serra d'Almos, (Tarragona) data de más allá de inicios del s.XVIII. Hay documentos a partir del año 1724 y relacionados con el vino a partir de 1854. De la mano de Jaume Navàs se inicia por aquel entonces una íntima relación con el mundo de la viticultura, en 1896 continuó la labor su hijo Josep Navas. Más tarde, en 1935, es Teresa Navàs quien coge la riendas de la Casa. La familia Navas fue de los elaboradores pioneros en la COMARCA DEL PRIORAT, a la cual pertenece el pequeño pueblo de Serra d'Almos y continúa elaborando vino.
Ya situados en el s.XXI la Casa Navás sigue elaborando vino de calidad. Lo hacen los herederos y en la dimensión de la DO Montsant. La historia y la tradición se dan entonces la mano con la innovación para crear el vino Heretat Navàs bajo la dirección del enólogo Milà, gran conocedor de la historia de esta Casa y de sus tierras.
Un suelo accidentado, pero como muchos ya han descubierto de un incalculable valor para la elaboración de vinos tintos, y un clima especialmente adecuado han sido los aliados ideales para alcanzar unas cuotas de calidad envidiables.
La uva de Heretat Navàs es recogida íntegramente a mano, pudiendo seleccionar en cada momento la calidad requerida y deseada. Una vez seleccionada la uva se procede a la vinificación para su posterior descanso en barricas de roble francés por un periodo de diez meses. El resultado pretende rendir honores a los impulsores de la viticultura en la Casa Navàs.
La DO Montsant ha propiciado el mayor número de puntuaciones en la famosa guía de vinos de Robert Parker. ¡Por algo será!
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