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Ensamblaje de variedades Garnacha y Cariñena procedentes de suelos arcillo calcareos, así como alguna zonas pizarrosas de nuestras viñas en la Serra de Almós, DO: MONTSANT. Este vino presenta una capa media de un vivo color cereza.En nariz se enfatizan los aromas frutales a cereza, ciruela caracteristicos de la variedad garnachaacompañados de toquesespeciados, más identificativos de la cariñena. destacan también aromas florales así como el hinojo y la piel de naranja. En boca es sedoso, con una trama larga y estructurada. En el retronasal se acentúa su potente mineralidad. En conjunto, es un vino amable y redondo con una buena complejidad de estructura elegante, con gran tipicidad de las laderas de Montsant.
VERONICA ORTEGA
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